In questo alimento la componente principale è il pollo: esso apporta proteine di elevato valore biologico ed acidi grassi della serie omega 6. Il manzo è fonte di vitamine del gruppo B, importanti per mantenere il corretto metabolismo energetico. Le verdure forniscono invece fibra per favorire il funzionamento intestinale. È presente infine una piccola percentuale di riso, fonte di energia.
COMPOSIZIONE 58% CARNE DI POLLO 1,43% CARNE DI MANZO 2,86% CAROTE 1,43% PISELLI 2% RISO
Note: Acqua di cottura pari al 34,28% della ricetta.
COMPONENTI ANALITICI Umidità 79,51% Proteina Grezza 17,63% Ceneri Grezze 0,62% Oli e Grassi Grezzi 0,53% Fibra Grezza 0,17% Kcal/100 gr 71,56